Le chocolat noir est celui qui possède le plus de nutriments :
100g de cacao suffiraient à couvrir presque tous nos besoins quotidiens en fer, magnésium, potassium et phosphore
Antioxydant et plein de Vitamine E
Stimulante
Relaxante
Malheureusement, il reste sucré et gras. Il faut donc toujours le consommer avec MO-DE-RA-TION !
Le chocolat 90% est donc meilleur pour la santé ?
Ceci est une fausse croyance !
Gardez en tête que les chocolats les plus forts sont les plus gras, et que les moins riche en cacao sont les plus sucrés.
Au final, le chocolat est-il l’ennemi de notre silouhette ?
Et bien… Tout dépend de chaque personne et de chaque organisme. Cela sera très différent, en fonction de votre taille, âge ou poids.
D’une manière générale, 1 à 2 carrés de chocolat par jour soit (pas plus!) apportent quelques nutriments essentiels.
Concernant les patisseries et autres gâteaux, si cela reste assez rare et s’inscri dans un régime équilibré, pas de problème ! Il faudra juste choisir le moment et la quantité de manière adéquate !
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