Pour les adeptes de la chimie, la méthode suivante fonctionne parfaitement pour refroidir rapidement une boisson chaude.
Placez-le dans un bassin contenant des glaçons et saupoudré de sel.
Selon la logique, quand le sel est ajouté, la glace fond et sa température diminue.
Si le goût des oignons amers vous laisse indifférents, mélangez-les seulement avec de l’eau chaude après les avoir hachés.
Ensuite, il faudra les faire reposer une ou deux minutes avant d’égoutter.
Pour enlever facilement la peau des oignons, enlevez simplement la couche supérieure sans utiliser un couteau.
Et, il ne faut pas aussi couper la queue afin de le tenir fermement lors de la coupe.
Dans le cas où vous ne voulez pas vous blesser lors de la découpe d’un oignon, il ne faut jamais tenir l’oignon comme sur la photo de gauche.
Le risque de blessure est beaucoup plus élevé. La deuxième photo serait plus pratique pour conserver sa main.