Recette : saumon infusé à la sauce soya, au miel et au gingembre.

Pendant que celui-ci marine dans le congélateur, chauffez l’huile dans une poêle. Dès que la température s’accentue, vous pouvez y mettre le saumon sans prendre la marinade avec lui. Faites-le cuire pendant 3 minutes avant de retourner vers l’autre face.

Vous pouvez maintenant enlever le saumon de la poêle et la mettre délicatement dans une assiette. Pour le reste de la marinade, vous pouvez maintenant la mettre sur la poêle jusqu’à l’ébullition et l’obtention d’une sauce.

Servez-le maintenant à vos invités avec une garniture de légumes comme le brocoli, les carottes et les asperges.

C’est une fois sur la table que vous pouvez rajouter un peu de piment ou du gingembre afin de garder le goût.

Pour les amateurs de barbecue, la recette peut aussi être utilisée et donnera le même résultat final.

Pour avoir un avant-goût de ce que vous aurez sur l’assiette, n’hésitez pas à regarder la vidéo suivante.

Il vous montrera en même temps les étapes de la cuisson et de la préparation du saumon.


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